Bali Defisit Beras 47.505 Ton pada 2024

KEBUTUHAN beras di Bali mencapai 412.929 ton pada 2024, namun Bali hanya mampu memproduksi beras 365.424 ton, atau dengan kata lain mengalami defisit beras. Kondisi ini merupakan dampak dari berbagai masalah di sektor pertanian seperti lahan pertanian semakin sempit, jumlah petani menurun dan umurnya semakin tua dengan pendidikan yang rendah.

“Total produksi beras di Bali sebanyak 365.424 ton dan kebutuhan beras mencapai 412.929 ton, artinya Bali mengalami defisit beras 47.505 ton,” ujar Guru Besar Fakultas Pertanian Universitas Udayana (Unud), Prof. Dewa Ngurah Suprapta, pada kuliah umum di hadapan mahasiswa Tokyo University, Jepang di Gedung Agrokompleks, Kampus Unud Sudirman, Senin (10/3).

Sebanyak enam mahasiswa Jepang didampingi tiga profesor melakukan kunjungan ke Unud dan sejumlah kawasan pertanian di Bali seperti Jatiluwih dan Kintamani antara 10 – 15 Maret 2025. Rombongan dipimpin Prof. Yasunobo Mats....