SETIAP daerah memiliki menu buka puasa yang hanya bis ditemui saat bulan Ramadan. Salah satunya di Masjid Pondok Pesantren An Nidzom, Desa Lebo Gringsing, Kabupaten Batang, Jawa Tengah, yang memiliki menu buka puasa yang unik, yakni bubur lodeh sayur nangka kurma.
"Ini cara kita ngabuburit dengan mengaji dan membaca kitab-kitab, setelah itu kita buka puasa bersama. Kita mengadakan budaya ini sudah lama dan turun-menurun, yaitu berbuka dengan menu bubur lodeh sayur nangka" ujar Sirojuttolibin, Pengasuh Ponpes An Nidzom, kemarin.
Sirojuttolibin menjelaskan proses pembuatan bubur lodeh sayur nangka terbilang cukup mudah. Langkah pertama yang disiapkan ialah bumbu sayur lodeh seperti bawang merah, bawang putih, cabai keriting....
SHARE THIS
For You
E-Paper
Login