Indonesia Tiga Besar Penghasil Sampah Makanan di Dunia

TERNYATA, Indonesia menempati urutan ketiga dunia sebagai negara penghasil sampah makanan terbesar setelah Amerika Serikat dan Arab Saudi pada 2023. Ini sebuah ironi di tengah kondisi masyarakat dunia yang mengalami kelangkaan dalam memenuhi kebutuhan makanan.

Direktur Pengurangan Sampah, Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, Vinda Damayanti Andsjar menjelaskan, dari data SIPSN di 2022, sebanyak 69,2 juta ton sampah dihasilan Indonesia. Dari jumlah itu, 41,27% atau yang terbanyak ialah sampah dari sisa makanan. Sektor rumah tangga menjadi sumber utama timbulan sampah yakni sebesar 38,28%.

Menurut Vinda, sampah makanan di Indonesia terjadi karena kurangnya penerapan cara penanganan yang baik, kurang optimalnya ruang penyimpanan, serta standar kualitas pasar dan konsumen. "Penjualan pangan di pasar kurang terstandar dan kurang bersih serta konsumen banyak yang tidak ingin membeli di pasar sehingga menjadi sampah," ujarnya dalam Forum Diskusi Denpasar bertajuk Tata Kelola Sampah M....