Kemenkop UKM Inisisasi Penghiliran Rempah

MENTERI Koperasi dan UKM (Menkop UKM) Teten Masduki mendorong hasil-hasil bumi seperti tambang, perkebunan, pertanian, komoditas kelautan, hingga rempah tidak lagi diekspor dalam bentuk bahan mentah, melainkan harus melalui proses hilirisasi.

"Harus kita olah, harus kita hilirisasi, supaya kita mendapat nilai tambah ekonomi dari sumber daya kita, termasuk juga di dalamnya bisa menciptakan lapangan kerja," kata dia dalam siaran pers, Minggu (13/10).

Menurut Teten, penjualan komoditas mentah tak menciptakan nilai ekonomi yang tinggi. Penghiliran di sektor UMKM rempah dapat dilakukan dengan penghiliran di industri bumbu. Pasalnya, rempah bisa diolah untuk masuk rantai pasok bagian industri ....