Lodho: Memori, Tradisi, dan Gastronomi

“Kapan kamu pulang, Le?” terdengar suara ibu saya dari sambungan telepon. “Nanti kalau pulang tak masakne lodho. Ayam di rumah sudah banyak,” tambah ibu saya. 

Ibu saya, yang biasa saya panggil Emak, memang dikenal mempunyai tangan dingin. Ibu merawat ayam kampung dan tanaman di rumah. Namun, di antara percakapan dalam telepon tersebut, pikiran saya tertancap pada lodho, masakan berbahan dasar ayam khas Tulungagung dan sekitarnya, yang dijanjikan Emak. Lodho bukan sekadar pengganjal perut.