PORANG ialah salah satu jenis pangan alternatif yang saat ini menjadi idola di sejumlah daerah di Indonesia. Tak hanya di Pulau Jawa, tanaman jenis umbi-umbian ini juga sedang dikembangkan di Sumatra Selatan.
Tanaman porang saat ini sedang digemari di Indonesia, biasa dikenal dengan nama iles-iles. Makanan ini disebut kaya manfaat dan punya kandungan nutrisi yang sangat istimewa. Bahkan, sejumlah ahli gizi menyebutkan ubi porang memiliki manfaat untuk keseatan seba....