Program Gegele untuk Tingkatkan Status Gizi Balita

POTENSI besar dari lele yang tidak hanya sumber protein, tetapi juga sumber lemak sehat kaya nutrisi menginspirasi tim ITB yang diketuai Heni Rachmawati untuk meluncurkan program inovatif bernama Gegele (Gerakan Gemar Lele) di Desa Cikeruh, Jatinangor, Sumedang, Jawa Barat. Itu menjadi bentuk pengabdian tim kepada masyarakat di bawah skema pendanaan Penelitian, Pengabdian Masyarakat, dan Inovasi (P2MI) ITB 2024 di Kelompok Keilmuan Farmasetika Sekolah Farmasi.

Program itu menargetkan 25 balita yang rentan mengalami gizi buruk dan bekerja sama dengan kader-kader posyandu setempat. Selama tiga bulan (90 hari), balita diberi makanan tambahan berupa cemilan berbahan dasar minyak lele yang dibentuk menjadi gummy. Camilan itu dirancang untuk menjadi makanan ringan yang lezat dan bergizi. Selain camilan berbahan minyak ikan, anak-anak diberi mi kremes lele dan susu balita sebagai tambahan makanan bergizi. Intervensi itu sesuai dengan standar intervensi gizi buruk yang ditetapkan Kementerian Kesehatan. Tujuannya meningkatkan status gizi balita di daerah tersebut.

Tim lantas menginformasikan hasil selama tiga bulan pemberian intervensi makanan tambahan berupa camilan berbahan minyak ikan, mi kremes lele, dan susu balita, yakni terdapat peningkatan berat badan 0,2-1,4 kg dan kenaikan tinggi badan 0,2–1,9 cm pada anak. Tim berharap inovasi itu bisa terus dikembangkan dan menjadi inspirasi b....