AIR pada panci sudah bergolak dan asap putih mengepul keluar. Itu tandanya beragam sayuran dari pakcoi, kol, wortel, dan beragam jamur bisa mulai dimasukkan. Segera menyusul lembaran tipis daging segar bewarna merah muda dan mi tebal.
Sembari menunggu semuanya matang, kami menikmati pemandangan gedung-gedung pencakar langit Kota Jakarta yang terhampar di depan jendela Kahyangan Restaurant di Pullman Jakarta Indonesia Thamrin CBD. Kahyangan Restaurant yang hadir sejak 1974 menonjolkan hidangan Jepang autentik.
Kualitas hidangan sudah bisa terlihat dari daging yang digunakan yang merupakan hida hagiwara wagyu. Itu merupakan salah satu daging wagyu (sapi jepang) terbaik yang berasal dari Prefe....