Urgen, Varietas Baru yang Tahan Iklim

MASA depan kopi Indonesia nyatanya juga dibayangi ancaman perubahan iklim. Saat ini varietas kopi yang paling resilien ialah varietas yang ditemukan 17 tahun lalu.

Demikian diungkapkan Kepala Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (Puslitkoka) Dini Astika Sari saat mengisi sesi SCA Lecture Series bertajuk Fostering Resilient Coffee Commodities through Data and Technology Driven in Indonesia di World of Coffee Jakarta 2025 di Jakarta International Convention Center (JICC), Senayan, Jakarta, Jumat (16/5).

Varietas yang masih jadi andalan itu ialah komasti. Namun, bukan berarti varietas komasti tetap akan tangguh menghadapi perubahan iklim 10 tahun mendatang. Selain itu, tambahnya, Komasti tida....