SEKUMPULAN anak muda berseragam ala chef tampak sibuk mempersiapkan masakan di dapur. Pemandangan itu hadir di sebuah kompleks yang asri lengkap dengan pepohonan di kawasan Beraban, Tabanan, Bali. Siang itu, mereka tengah mempersiapkan menu utama hingga hidangan penutup.
Rutinitas tersebut rupanya lazim bagi para siswa di Bali Culinary Pastry School (BCPS) yang terletak di kawasan Bitdec (The Bali International Training & Development Centre), Beraban. Di kawasan seluas sekitar 15 hektare tersebut, BCPS berbagi ruang dengan Politeknik Internasional Bali (PIB College).
Saat Media Indonesia berkunjung ke kawasan Bitdec, para mahasiswa PIB sedang memasuki masa libur. Hanya satu hingga dua orang yang terlihat di area kampus. Pemandangan berbeda ditemui kala memasuki fasilitas dapur-dapur BCPS. Suasana yang hening berubah menjadi riuh oleh para si....
SHARE THIS
For You
E-Paper
Login