Sensasi Cita Rasa Yunani dalam Sebungkus Souvlaki

BERBEDA dengan makanan khas Jepang atau Italia, makanan khas Yunani masih terbilang jarang ditemui di Indonesia. Tidak mengherankan tak banyak orang yang tahu seperti apa cita rasa makanan khas Yunani.

Di Jakarta, makanan khas Yunani dapat dinikmati di Warung Halo Niko. Tepatnya di kawasan Pejaten dan di Gedung Graha Niaga Sudirman. Restoran bertema akulturasi kuliner Yunani dan Jawa itu menyajikan berbagai menu makanan khas Yunani dan makanan khas Jawa yang dibuat dengan resep turun-temurun keluarga pemiliknya.

Sepasang suami istri, Rika Harjosuwarno dan Nikolaos Avgoustinos, merupakan pemilik Halo Niko yang memulai resto itu pada 2011. Menu-menu Yunani di Halo Niko merupakan hasil racikan sang suami, Avgoustinos, yang berasal dari resep keluarganya di Yunani yang dipoles dengan ....