Mencicipi Kopi Lanny Jaya yang Kaya Cita Rasa

WILAYAH timur Indonesia dianggap sebagai salah satu penghasil kopi terbaik. Varietas tumbuhan yang beragam pada ketinggian di atas 2.000 meter dari permukaan laut (mdpl) turut memengaruhi cita rasa kopi asal timur.

Salah satunya ialah kopi tiom asal Lanny Jaya, Papua, yang hadir pada Festival PeSoNa Kopi Agroforestry 2022. Kopi itu memilki cita rasa khas dengan perpaduan aroma dan rasa buah.

Secara tampilan, warnanya tidak terlalu pekat layaknya kopi pada umumnya. Moses, sang petani kopi asal Lanny Jaya yang menyajikan kopi di booth Balai Perhutanan Sosial dan Kemitraan Lingkungan (BPSKL) wilayah Maluku dan Papua, menyebut dia seng....