Cita Rasa Padang dan Sunda ala Hotel

SEUSAI beberapa waktu lalu tampil dengan fusi masakan Italia dan Indonesia berupa piza rendang, Mint & Pepper Restaurant yang berada di dalam Mercure Hotels Serpong Alam Sutera kini kembali menyajikan menu bercita rasa Nusantara. Executive Chef Hotel Mercure Serpong Alam Sutera, Suharjo, menghadirkan nasi padang dan nasi timbel.

Khusus untuk cita rasa khas Padang , Chef Jojo, begitulah ia akrab disapa, pada kesempatan ini menghadirkan dua macam pilihan, nasi padang rendang dan nasi padang kikil. Nasi padang rendang terdiri dari nasi putih, rendang daging sapi empuk, ayam goreng yang sangat gurih, serta gulai nangka, perkedel kentang, sambal cabai hijau, dan kerupuk kulit. Sementara itu, nasi padang kikil terdiri dari kombinasi seperti nasi putih, kikil sapi, ayam bakar, gulai daun singkong, sambal merah, dan kerupuk kulit.

Untuk nasi timbel di dalamnya terdapat nasi putih bungkus daun pisang, empal sapi, ayam goreng, ikan asin, tahu dan tempe goreng, serta sayur asem, lalapan, dan tidak ketinggalan sambal terasi segar. Ketiga masakan tersebut dibanderol....