KEMENTERIAN Kebudayaan optimistis rendang kuliner khas asal Provinsi Sumatra Barat (Sumbar) dapat diusulkan kepada United Nations Educational, Scientific, and Cultural Organization (UNESCO) sebagai warisan budaya pada 2025.
"Kita sedang menyiapkan rendang sebagai warisan dunia kepada UNESCO," kata Kepala Balai Pelestarian Kebudayaan Wilayah III Undri di Padang, kemarin.
Hal tersebut disampaikan Undri pada penyerahan modul ajar warisan tambang batu bara Ombilin Sawahlunt....