Antusiasme dan Bentuk Olahan Pangan

ANTUSIASME ditunjukkan oleh para peserta dalam kegiatan pelatihan metode budi daya ikan dalam ember atau budikdamber yang dilaksanakan di Kecamatan Bajawa dengan banyaknya pertanyaan yang dilayangkan kepada pemateri dari Tim Pengabdian Masyarakat ITB. Kegiatan yang diikuti oleh kurang lebih 60 peserta ini berasal dari ibu-ibu PKK Kabupaten Ngada dari ujung pesisir utara, daerah dataran tinggi, hingga ujung selatan, juga masyarakat umum.

Semangat dan interaksi dua arah yang aktif mencerminkan besarnya ketertarikan masyarakat terhadap inovasi budi daya yang sederhana, berbiaya ringan, mudah dilakukan dalam skala rumah tangga, tapi berdampak nyata memenuhi gizi harian rumah tangga.

Ilmu yang sudah diberikan oleh tim ITB akan kembali disampaikan kepada masyarakat dan ibu-ibu di berbagai daerah Kabupaten Ngada. Diharapkan, kegiatan ini dapat terus berlanjut dan terjalin interaksi yang baik antara Kabupaten Ngada dan ITB dalam mengentaskan persoalan stunting dan masalah sosial ekonomi lainnya di wilayah yan....