SEJUMLAH petani di Dusun Junggo, Desa/Kecamatan Bumiaji, Kota Batu, Jawa Timur, berbagi tugas. Lianik, Minarsih, dan Hartini membersihkan kotoran yang menempel pada buah kesemek. Proses mengelap itu membuat buah terlihat glowing.
Sementara itu, Lusdiarto dan Dito mengangkut buah dari kebun. Keduanya memetik kesemek yang siap dipanen. Buah yang masak di pohon berwarna oranye ditempatkan di wadah tersendiri.
Satu per satu buah yang kulitnya berwarna hijau dan jingga kekuningan dikumpulkan dan disortir. Setelah itu, buah dimasukkan dalam tong berisi rendaman air kapur. Proses menghilangkan rasa sepet seka....
SHARE THIS
For You
E-Paper
Login