Manisnya Bisnis Gula Aren

BERAWAL dari keprihatinannya melihat gula aren yang terbuang sia-sia di salah satu sudut pasar, Hasrul akhirnya menggeluti bisnis ini. Cerita ini bermula, kata Hasrul, ketika ia mengunjungi pasar tradisional Tawainalu, di Tirawuta, Kolaka Timur, Sulawesi Tenggara. Saat berkeliling di pasar, ia melihat banyak sekali gula aren batangan yang sudah rusak dan basah.

Ia pun mencari tahu dari mana asal gula aren tersebut. Rupanya, gula aren batang itu datang dari desa tetangganya. Hasrul tinggal di Matabondu, Tirawuta.

Dari penelusuran tersebut, ia menemukan fakta petani gula aren hanya menjual ke pedagang pasar. Jika laku, mereka dapat uang. Kalau tidak laku, ya dibiarkan saja. Produkny....