PELATIHAN pemurnian air laut yang dilakukan tim ITB di Kota Baubau, Sulawesi Tenggara, memang barulah langkah awal untuk jalan panjang mengembangkan usaha garam rakyat di wilayah itu. Pelatihan tersebut setidaknya memberi perspektif baru pada nelayan bahwa sumber daya laut bukan hanya ikan dan budi daya rumput laut.
Pengetahuan baru itu akan memperkuat posisi nelayan sebagai aktor kunci dalam diversifikasi usaha sehingga tidak hanya bergantung pada hasil tangkapan.
Namun, agar usaha garam rakyat bisa berjalan, ada tantangan besar lain yang harus dipecahkan. Itu terkait dengan topografi pesisir Kota Baubau yang minim la....

