DISTRIBUTOR kacang kedelai PT FKS Multi Agro Tbk tengah membangun sebuah pusat penelitian dan pengembangan tempe bertaraf internasional guna pelestarian budaya tempe. Pusat penelitian bernama Tempe Park itu dibangun di area seluas 5,8 ha yang berlokasi di Jawa Barat.
Project Manager Tempe Park Hairudin Ali mengatakan inisiatif itu bukan hanya untuk melestarikan budaya tempe, melainkan juga punya misi untuk menjadi pusat pelatihan terpadu.
Pusat pelatihan itu bersifat terbuka, baik untuk para perajin tempe yang sudah memulai maupun bagi mereka yang baru ingin merintis. Targetnya, lebih dari 100 ribu pe....