SAJIAN iga bakar sudah melejit beberapa tahun ini. Popularitas itu pula yang membuat kreasi baru, khususnya untuk bumbu atau saus iga bakar terus bermunculan. Sebut saja iga bakar bumbu bawang sampai iga bakar bumbu Manado. Memang selain kualitas daging, kelezatan hidangan ini juga ditentukan bumbunya.
Tidak ingin ketinggalan, restoran De' Kafe, Hotel Mercure Jakarta Cikini, menghadirkan Iga Bakar Maranggi. Sesuai namanya, sausnya memang ala m....