RAINFOREST Alliance, organisasi nonpemerintah, memiliki fokus utama menghindari pembukaan lahan baru. Tim kopi Rainforest Alliance Intan Fardinatri mengatakan pihaknya mengupayakan lahan yang sudah terbuka menjadi agrikultur sehingga tidak ada pembukaan lahan baru. Kopi, dikatakan Intan, memang menjadi salah satu pendorong terjadinya deforestasi. Namun, secara skala masih kalah jauh dengan sawit.
Salah satu konsep yang diterapkan pada agrikultur ialah agroforestri untuk tanaman kopi memang masih menjadi solusi terbaik bagi para petani di Indonesia. Skema tersebut memungkinkan bukan hanya kopi yang ditanam, melainkan juga tanaman lain. Tanaman yang berdampingan seperti empon-empon, jahe, dan tanaman semak. Lalu golongan strata tengah seperti ubi, pisang, dan pinang hingga tanaman bertajuk tinggi yang menjadi tanaman asli hutan dan berkontribusi pada keanekaragaman hayati.
“Di samping manfaat bagi biodiversitas, agroforestri juga cocok dengan sosial masyarakat kita. Sistemnya tidak membutuhkan investasi yang terlalu besar atau pemberian pupuk berlebih. Dengan satu siklus yang sudah terbentuk alami, petani b....