DI resto berkonsep makan sepuasnya (all you can eat) terkadang sajian-sajian pendamping tidak terlalu variatif. Padahal, meski sajian utama sudah lengkap, sajian pendamping tetap penting untuk kepuasan bersantap. Terlebih memang adanya sajian pendamping, baik pembuka maupun penutup, berfungsi membangkitkan selera makan ataupun hingga menyegarkan palate di akhir bersantap.
Mercure Serpong Alam Sutera mencoba menawarkan hal berbeda dengan menghadirkan all you can eat yang dilengkapi dengan tiga paket sajian pendamping. Sajian utama dalam all you can eat di restoran mereka, Mint & Pepper Restaurant, itu ialah teppanyaki.
Teppanyaki ialah teknik memasak khas Jepang yang menggunakan wajan besi datar (teppan). Biasanya bahan makanan yang dimasak ialah daging, makanan laut, sayur-sayuran, dan mi. Teppanyaki memiliki cita rasa y....