Jelajah Kuliner Betawi Legendaris hingga Elitis

PADA bulan Juni yang merupakan bulan ulang tahun Kota Jakarta, semarak kuliner Betawi semakin terasa. Berbagai tempat, seperti mal dan hotel, menggelar festival kuliner Betawi.

Jika Anda ingin merasakan dua sisi kuliner betawi, yakni yang legendaris dan yang dikemas mewah, yang rekomen untuk dikunjungi ialah Soto Betawi Haji Ma’ruf dan restoran De’Kafe di Hotel Mercure Jakarta, Cikini, Jakarta Pusat. 

Soto Betawi Haji Ma'ruf berawal dari gerobak keliling yang berjualan di sekitar Pasar Kembang, Cikini, Jakarta Pusat, sejak 1940. Kini, usaha kuliner yang diteruskan generasi ketiga atau cucu Haji Ma’ruf, Mufti Maulana,itu telah memiliki empat kedai di Jakarta, yakni di Taman Ismail Marzuki....