Menu Spesial dari Perjalanan Juna dan Renatta

SEMANGAT untuk mengenalkan dan mendokumentasikan kuliner Nusantara membawa dua chef terkenal Indonesia, Juna Rorimpandey dan Renatta Moeloek, membuat serial dokumenter Kisarasa yang tayang di saluran Youtube. Dirilis sejak Agustus 2022, saat ini Kisarasa telah memiliki delapan episode yang seluruhnya telah ditonton lebih dari 1 juta kali.

Dari perjalanan itu pula Juna dan Renatta terinspirasi membuat menu bertema Inspirasa untuk dihadirkan di Restoran Antarasa yang telah memiliki beberapa cabang di berbagai daerah, salah satunya di Puri Indah Mall, Jakarta. Chef Juna dan Renatta masing-masing menghadirkan iga bakar konro dan tongseng kambing yang dimasak dengan resep buatan mereka. Dua hidangan itu juga pernah ditayangkan proses memasaknya pada Youtube Kisarasa.

"Awalnya kami membuat tayangan memasak itu di Kisarasa, ternyata banyak penontonnya yang bilang ingin bisa mencoba konro dan tongseng yang saya dan Renatta buat. Selain itu, dua (hidangan) tersebut menurut kami sangat mewakilkan kuliner Nusantara. Karena itu, akhirnya kami pilih untuk disertakan di menu Inspirasa ini," ujar Chef Juna dalam peluncuran menu Inspirasa di Restoran....