Persaingan yang Bikin Senang

MENJAMURNYA roti artisan Bandung justru membuat pendiri Waroeng Snoepen Djaka Farezki senang. “Saya tidak khawatir, menurut saya gini ketika saya sudah start lebih dulu saya punya target bagaimana toko saya selalu di depan. Mengembangkan dan mempertahankan usaha itu memang enggak gampang, makanya saya tiap hari turun langsung di toko, mungkin pernah dengar ungkapan ‘ngapain lu bisnis gak bisa autopilot’ saya tidak seperti itu,” jelasnya kepada Media Indonesia, Selasa (2/1).

Soal momentum yang saat berpihak pada bisnis pastry artisan, ia melihat merupakan imbas media sosial (medsos). Kesenangan anak muda untuk mengunggah konten kuliner unik, termasuk ketika mereka menemukan kuliner yang mirip dengan yang mereka temui saat traveling ke luar negeri. Hal itu pula yang dilihat orang-orang dari Waroeng Snoepen.

“Faktor lain juga adalah ketika semua orang mulai traveling ke seluruh dunia dan hal itu membuka wawasan mereka, artinya ketika orang traveling dia punya knowledge tambahan keti....