Sajian Spesial di 60 Tahun Steak House Asal New Orleans

BILA umumnya daging steak berpotongan tebal pipih, hal berbeda dihadirkan Ruth’s Chris Steak House melalui menu andalannya, US Petite Filet with Truffle Crust. Potongan dagingnya lebih cenderung bulat dan tebal.

Meski disajikan di atas piring porselen, suara ‘cess’ terdengar, menandakan daging itu baru diangkat dari panggangan. Aroma smoky menguar berpadu dengan aroma khas truffle yang memang disajikan berlimpah di bagian atas stik itu.

Tekstur lembut dan juicy langsung terasa saat daging dipotong. Sari minyak hasil panggangan daging pun tampak mengucur dari dalam daging. Cita rasa unik truffle crust....